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水蛭養殖前景簡介

   日期:2015-07-01     瀏覽:469    
       水蛭養殖的大致經濟效益:租賃土地資金約0.3萬~0.4萬元,基地開挖0.4萬元,防逃網0.25萬元,大部分餌料可以自己養殖,初期需要購買,費用大約0.3萬元,施用農家肥0.05萬元,種蛭250公斤約8萬元,管理費用1.2萬元,消毒0.02萬元,水電費0.15萬元,總計投資大約10萬元。當然,投資大小也就決定養殖規模的大小,其養殖效益不是看場地大小,而是看667平方米(1畝)所投放的水蛭種苗來確定,只有種蛭繁殖了,幼苗長大了,才可以增重。上市時,按667平方米50公斤,每公斤60條,每條產70條幼蛭,每條幼蛭10克來計算,則年產量為60×50×70×10÷1000=210公斤,收獲大約30~40公斤干品,目前水蛭干品價格為700元/公斤,減去基本費用和種蛭投資,第一年可以基本保本。如果堅持養下去,效益定會逐年增長。本文所介紹的效益僅供參考,請以實際收獲為準加以考慮。

  一、選址建池

  為了便于水蛭產卵,一定要至少提前40天以上建造池塘,條件允許的話,最好提前6個月將池塘建設好。如果在霜凍地區,養殖戶應該選擇在霜期前開挖基地,這樣開挖之后的土壤暴露在空氣中,經過降溫、干燥、雨雪之后,待氣候回暖時土壤會變得很松軟。

  (一)大型基地建造(回字形):水稻田地,采用挖掘機開溝可省工,距離地邊緣2米開挖2米寬、0.6米深的溝渠,外圍土與基地內的土按照3∶1堆放,圍繞所設計的欲養殖的田地周圍一圈開挖,最后就像我們中文字的“回”字形。在開挖過程中,遵守土地表面的熟土投放在內、在下層,生土、僵硬的土壤投放在上層的原則。嚴防在堆積過程中有縫隙漏水,以便于掩埋防逃網的操作。在內部的一條埂只要用挖機鏟輕輕地整平即可,未來水產業養什么比較好不要像外圍似的壓實,以用作以后水蛭的平臺。

  (二)水泥池塘建造:在北方先把土地整平,在上面抹上8~10厘米厚混合好的沙石混凝土。抹平時須注意,在欲放排水管的地方要低洼些,以便在今后排水時能順暢地排盡。做好水泥地平之后,根據自己的實際尺寸留下以后的管理通道之后再建造池塘,一般有1米高就夠了,采用水泥和沙石的混合漿液做。因此,必須先立下內徑12厘米、高度100厘米的模具,做好之后澆上沙石混合物,大約4天左右即可拆下模板。在水泥池壁沒有完全凝固的情況下,距水平地面30~40厘米處放上溢水管道,注意水管要內高外低,超出墻面約5厘米長即可,以后在養殖基地內水多自然溢出時對墻壁有保護作用。

  (三)半地下式:將平地開挖成魚塘狀,一般寬度為4米,上口略寬于底口,長度依據地勢確定,深度0.7~1米。

  二、養殖模式

  (一)稻田養殖:利用稻田養殖水蛭須注意的是,種植水稻所需的肥料不能施用化肥,也不能噴灑中、高毒農藥,只能采取生態綠色植物生長的模式操作,多施農家肥,可適當減少水稻的種植密度,且只能采用人工收割方式,不得用機械操作。收割完畢應放水浸泡,不能再種植小麥等其他作物,以利水蛭安全越冬。

  (二)經濟魚類混養:利用魚類喜歡深水區域、水蛭喜好淺水區域的特性所進行的水蛭與魚類立體混養模式。這種養殖模式可以將養殖風險降到最低,即便是養魚不成功,水蛭也可以收獲,即使是養水蛭失敗,傳統的經濟魚類仍可以帶來效益。

  (三)網箱養殖:基地建造可以模仿網箱黃鱔養殖。唯一的要求就是必須采取100目的尼龍網制作,深度和寬度依據放養的池塘來確定,以放入池塘中尼龍網高出水面100厘米以上為宜。放網后要在網箱內放上適宜的河泥,并且栽上水草,以便讓水蛭棲息。

  (四)蓮藕套養:基地建設參照回字形。水蛭和蓮藕相互依賴的動植物放在一起套養。根據蓮藕的生長特點,結合水蛭的生長規律,合理安排水蛭與蓮藕的關系即可。這種套養模式效果很好,在中間池底栽種蓮藕以及茭白等水生植物,不僅能增加經濟效益,更重要的是在夏季可以遮擋強烈的陽光,同時對于后期水蛭的飼養、管理、捕捉等都能達到事半功倍的效果。

  三、種池的準備

  為了給水蛭創造一個良好的生長環境,有必要鯰魚的人工催產孵化技術對新修建的水泥養殖池在使用前進行脫堿處理。中國農業網總結的方法有以下幾種:

  (一)直接浸泡法:養殖基地建好后將溢水口堵住,放水浸泡土壤和水泥池,直至水體發綠,池壁長滿青苔,一般要15~20天,氣溫低時要更久一些。

  (二)過磷酸鈣法:將新建造的水泥池蓄滿水后,按每立方米水體1公斤的比例加入過磷酸鈣,浸池1~2天,放掉舊水換上新水。

  (三)酸性磷酸鈉法:新建的水泥池蓄滿水后,按每立方米水體溶入20克酸性磷酸鈣,浸泡1~2天,更換新水后即可投放種苗。

  (四)冰醋酸法:新建水泥池,可用10%冰醋酸洗刷水泥池的表面,然后蓄滿水浸泡。

  (五)薯類脫堿法:若是小面積的水泥池,急需處理又無上述藥物時,可用蕃薯、土豆等薯類擦抹池壁,使淀粉漿粘在池表面,然后注滿水浸泡。

  經以上脫堿方法處理后的水泥池,可以用pH值試紙或者從水中的黏稠度、產生水垢及沉淀物的多少等來了解其脫堿程度。然后將蛭池清洗干凈,灌水后先放入幾條水蛭或者螺螄試養幾天,當確定無不良反應時,再投放種苗飼養。為了確保效果和穩妥起見,最好是在池塘內和水泥池壁長了青苔后再投放種苗。

  四、育種基地準備

  育種基地一般采用高密度模式,在水蛭產完卵生出幼蛭時,就把小苗取出來投放到大型基地飼養。因此,所采用的土壤就必須富含腐殖質,沒有經過處理的黃色的、紅色的硬質土壤盡量不予采用。

  水泥磚墻建池是在池塘內壁建造寬約60厘米、厚約65厘米的平臺,可以每隔150厘米建造一個。在距離育種池2米的高度用黑色遮陽網蓋起,或用蘆席、蓋板等遮住,在注入養殖水后等待使用。

  若是采用無土產卵,則在室內按照自己所需的面積建造成池塘模式,底層一定要留有出水口,在下層鋪上超過出水口高度的長條木棒或者磚塊,間隔5~10厘米,上面鋪設80~100目紗網,目的是讓多余的沉積水排出而水蛭不會逃掉。如果條件許可,應盡可能把紗網做大一些。

  一、水蛭種苗的放養

  水蛭種苗放養的時間一般選擇在清明前后一個月,這時投放的水蛭種苗一般在4月下旬至5月初即可產卵。也有的在秋季投放,讓水蛭適應過冬環境,來年自然開食和產卵。種蛭要鮮活無傷痕。水蛭個體一般在9克左右即性成熟,可以交配產卵。但是個體在35克以上的老蛭應予以淘汰。對有內、外傷的水蛭一時還識別不出來,需暫養4~5天后即可鑒別。無論是哪個季節投放,都一定要將水蛭養殖基地提前40天以上建好并消毒,創造良好的生態環境。需要給大家說明的是,水蛭在產卵期間不吃食物,因此不用擔心水蛭的餌料問題。

  100平方米以內的集育種和養殖于一體的池塘,在放養水蛭時,按每平方米茶色蛭、寬體金線蛭各1公斤左右,菲牛蛭、日本醫蛭各1000條左右。如果大面積養殖,就按照667平方米放養水蛭50~100公斤。每立方米的土方水蛭養殖平臺可以投放15公斤左右,無土產卵每立方米平臺可以投放20~25公斤。

  (一)種苗選擇:將水蛭集中在水池中或者臉盆等器皿中存放,經過5個小時以后,水蛭一般就會自然舒展,受傷的、活力不強的水蛭就會自然下沉。將吸附在池壁邊緣的水蛭集中撈起來,投入器皿中,20分鐘以后,可以在距離水蛭30~50厘米的地方向水蛭吹氣,活力強的水蛭會立刻反應,頭部回縮,這樣選擇就可以確保水蛭是健康的,活力強的。

  (二)幼苗放養:盡量不要遠距離購買幼苗,因為小苗的放養季節都在6月以后,這時氣溫都在25℃以上,運輸途中超過12小時成活率很難保證,而且幼蛭的運輸條件要求極高,不能冬眠運輸,不能缺氧,不耐高溫。短距離運輸水蛭幼苗,可直接把幼苗放在桶或者瓶子里并加上適量的水,水應該采用育種池子里的,這樣可以避免因不適應外界溫度而引起傷亡。

  (三)巡塘:放完苗后約2小時應巡塘,這時你會發現剛入池的水蛭多數往平臺的泥土中鉆,有的在水中自由自在地游,還有的在尋找食物,這都屬于正常現象。這里應當注意的是,若在放苗時是晴天,且陽光強烈,應特別關心一下從水中往平臺上爬行且又不入泥土的水蛭,這是因高密度運輸造成疲勞,從而無力鉆入泥土。為防強烈陽光灼傷水蛭,應每隔半小時淋1次水,直到轉入正常。因此要提醒廣大養殖戶,放苗一定要選擇陰雨天氣,實在不行,就在傍晚進行。還有兩點值得注意的是:有水蛭在原地不動的,應特別注意觀察;發現傷亡以及身上有泥土、在水中不游動的水蛭,應及時撈出加工成干品。

  二、水蛭的餌料

  水蛭在不同的生長時期對食物的要求也是不同的,不同的食物對它們的生長發育有著“助長”或“抑制”的作用。在人工飼養環境中,要隨時觀察水蛭的吸食變化情況,須要注意以下幾點:所投食物有沒有吸引作用,對水蛭的生長發育有沒有促進作用,是否存在有毒物質造成水蛭死亡或抑制其活動,是否因食物不潔而出現霉菌等。

  如果發現上述現象之一,就要對食物進行檢查分析,以選擇最佳食物喂養水蛭。這是因為在人工飼養環境中,水蛭的餌料全靠人工給予調劑,不同于水蛭在自然環境中可以自由選擇食物。

  (一)水蛭的天然餌料:一般來講,天然餌料是指在自然界中可以獲得的食物,并且主要是一些活體食物,如河蚌、田螺、蚯蚓、水蚤以及昆蟲的幼蟲等。

  (二)水蛭的人工餌料:在天然餌料不足時,可以適當地投喂一些人工餌料,如蛋黃、豆漿渣、畜禽飼料等。

  (三)水蛭(日本醫蛭、菲牛蛭吸血類)的其他餌料:每周投喂動物鮮血凝塊1~2次。若血液飼料不是很充足,可以15天飼喂1次。喂食血液餌料時必須注意以下幾點:

  1.飼喂水蛭的血液必須是新鮮的。最好的辦法就是自己親自操作取血或者通過可靠的渠道得到新鮮的血液。

  2.水蛭不能一次進食很多血液,如果讓水蛭自由取食,每次可以吸食自身體重12倍以上的血液飼料,水蛭就像小孩子一樣,只知道吃,什么都吃,結果吃壞了腸胃無法治療,極易造成腸道感染和消化不良,這樣水蛭很容易死亡。

  3.新鮮的血液應該均勻地攤涂到棉質紙箱的一面,每隔5米左右放下長、寬均為30厘米,血塊一般不超過黃豆大小,每塊紙板以放30~40克的血凝塊為宜。一般來說,水蛭最多把這樣的血塊吸食完了自然就會離開。

  瓶子飼喂法、海綿飼喂法、絲瓜瓤飼喂法等,都是在上述基礎上加以改造而已,大家可以觸類旁通。

  三、調節水質

  水是水蛭生存的主要條件,直接影響其生長、發育、繁殖。寬體金線蛭飼養與繁殖需要含氧量充足、無污染和非堿性的水,其pH值在5.5~7.5之間。

  在養殖水體中影響水蛭生存的最主要因素,就是溶解在水中的氧氣。水中的含氧量是與水蛭活動關系最密切的元素,也是衡量水質的重要標準。一般的淡水魚對水中含氧量的需求為4~5毫克/升,而水蛭相對于魚類要耐缺氧一些,一般水含氧量在2~2.5毫克/升即可,若低于1毫克/升就不進食了。但也并不是溶氧量越多越好,如果一個水域中的氧氣長時間處于過飽和狀態,那么這里的水蛭是很容易生病的。倘若水體缺氧,最好不要使用一些化學類的增氧劑。

  四、產卵孵化

  (一)受精懷孕:一般情況下水蛭個體達到9克左右即可交配,也有個別4~5克的水蛭就開始交配的,但是并非水蛭每次交配都是受精的過程。正常來講,在春季受精率約為50%,即每兩條水蛭交配就有一條水蛭受精待孕,秋季受精率為10%左右,在未成年蛭中受精率很低,僅有1%.正常養殖下,寬體金線蛭是每年一次,醫蛭和菲牛蛭在8月份增加產卵1次。從交配、受精到受精卵排到體外,形成卵繭,一般要經過25~30天的時間。這段時間中國農林網我們稱之為懷孕期。

  (二)產卵:水蛭交配后約1個月開始產卵。水蛭在產卵前,先從水里鉆入岸邊泥土中約20厘米,離地面2~8厘米處,當然也隨著天氣的干旱和地下水的高度而有變化。受精蛭每次產卵3~5個,卵橢圓形,剛產出時似蛋白狀,約2小時后呈淡粉紅色海綿狀,孵化5天左右呈棕褐色,大小約為28毫米,重約1.5克,繭內含幼蛭30條左右,經20天左右即孵出幼蛭,個體長約5~10毫米。幼蛭鉆出卵繭后即用頭部的化學感受器找到幼小的螺類并鉆入其體內取其體液(此時的幼蛭3天內也可靠卵黃提供營養),攝食量頗大,個體生長迅速,故每天需清除螺殼。清洗時必須注意螺殼內躲藏的幼蛭,此時必須設法讓幼蛭吃飽。錯過產卵前購水蛭,可人工購回卵繭進行人工孵化。

  (三)卵繭孵化:水蛭在產出卵繭后,一般不用人工照顧就可自然孵化出幼蛭來。水蛭的卵繭在自然條件下孵化的適宜溫度在20℃左右,濕度一般在30%~40%之間。為了提高孵化率,減少天敵的危害,應盡可能進行人工孵化。

  人工孵化是通過人工控制溫度和濕度,或通過人為創造適合孵化的環境,以提高孵化率的方法。

  1.全人工孵化:這種方法全部靠人工孵化,主要適用于產卵量少或剛開始養殖水蛭的養殖戶。全人工孵化一般選用塑料、木制、搪瓷等盆、盒用具,底部放一層1~2厘米厚的孵化土(可用松散的沙壤土),然后將卵繭放入盆、盒內。為了保持一定的濕度,上面可以再蓋一層棉布等物。孵化時的溫度應控制在20~23℃之間,孵化土的濕度在30%~40%之間,空氣中的相對濕度應保持在70%~80%之間。當濕度不足時,可直接向棉布上噴霧狀的水,但要防止過濕。在溫度、濕度適宜的情況下,一般經過25天左右即可孵化出幼蛭。待卵繭全部孵出后,可整體轉入飼養場地,進行野外飼養。

  2.人工創造適宜環境自然孵化:當產卵繭量比較多、孵化工作量較大時,可專門建立孵化養殖池,把卵繭裝入孵化器后,直接擺放到孵化養殖池的岸邊,利用自然溫度,然后再加上人工增加濕度的辦法,經過18~30天即可孵出幼蛭。隨后幼蛭可自由爬向孵化養殖池中。但應注意,下雨天要遮蓋塑料布,防止雨水過大造成卵繭缺氧,胚胎窒息死亡,孵化不出幼蛭來。

  3.無土產卵孵化:這種孵化方法最省事。在水蛭產完卵的時候,把種蛭拿出來在室外養殖。孵化卵繭時保持一定的濕度即可,適時地通通氣,直至水蛭幼苗孵出來。如果發現媒介物質有腐變、霉爛、積水等現象,則該環境不適宜再繼續孵化水蛭卵繭,要重新更換媒介物質。

  寬體金線蛭必須經過1~3個月的冬眠才能產卵,因此有的水蛭養殖單位宣傳說每年每條產卵3~4次,1000~2000個,是沒有科學依據的。當然,日本醫蛭在八九月份可再產卵1次。

  經過兩個多月的飼養,水蛭可長到4~5克,10月份可長到8~9克,最大的可達11~12克。水蛭生長速度與飼料、養殖池內生物鏈的搭配、水質的酸堿度和適宜的氣候等有關。

  五、水蛭的采收

  水蛭采收對于養殖者來說是很重要的,秋季是水蛭收獲的季節。現介紹幾種最簡單的采收捕捉方法。

  (一)夜晚抓捕:可以利用水蛭懼光的習性,在晚上它出來覓食的時候進行捕捉。

  (二)地龍捕捉:與抓捕泥鰍、長魚相似,將地龍放在基地內水中一般3個小時后即可撈起。如果是加工干品,則怎么捕捉都可以;如果是來年做種用的,就要將地龍和水蛭一起放在盆、盒等容器內,讓水蛭自然離開網,否則極易勒傷水蛭引起死亡

  六、水蛭的冬眠

  水蛭的耐寒力較強,一般不易凍死,自然條件下,氣溫低于10℃以下時,便鉆入潮濕疏松的靠水面的泥土中越冬,也有極少數在水塘底部越冬。水蛭一旦進入越冬狀態,便要禁止進入池中水蛭越冬區域攪動,以免破壞其越冬環境。為防止溫度偏低,冰凍至越冬層時,可在平臺上覆蓋約5厘米的水生植物或麥稈保暖。水面結冰,用棍棒打破冰層,以保持水中有足夠的溶解氧。條件許可的話,可采取溫室或者太陽能溫水系統以延長水蛭的生長期。

  在水蛭養殖過程中疾病是可以預防的,但是作為疾病的治療意義不大,發現水蛭情況不對,或者不是很活躍,可以取出立即加工,這樣做對于養殖戶沒有什么損失。

  水蛭的生存能力與抗病能力相當強,只要按照科學的飼養方法去操作,在飼養過程中極少發生病害,但是如果飼養管理不當,也會造成水蛭疾病。引起水蛭發病的主要原因有以下幾個方面:

  一、溫度不穩定

  溫度不穩定是指氣溫過低或晝夜溫差較大等,這樣都會使水蛭的抗病能力下降,造成水蛭不適應而患病。寒冷時,未及時采取保護措施,如在倒春寒季節受凍,就會引起水蛭發病或死亡;炎熱時,未采取降溫防暑措施,如水溫過高,太陽直接照射等,都會造成水蛭食欲減退,甚至死亡。

  二、養殖密度過大

  水蛭的養殖密度一般與外界溫度有關。溫度低時,密度可適當大些;溫度高時,密度可適當小些。而在實際養殖時,春季溫度偏低,密度應該大些,而由于是放種期,密度又不可能太大。夏季溫度偏高,養殖密度應當小一些,而由于水蛭大量繁殖,又顯得養殖水體不足。如果放養密度高于正常密度3倍以上,必然造成水蛭活動空間相對減小,再加上餌料不足或分配不均,排泄物過多,有可能引發互相殘殺,或引起疾病的發生和蔓延。

  三、水質惡化

  隨著小水蛭逐漸長大,池中的排泄物不斷增多,再加上殘餌大量存積和氣溫升高,或長期處在高溫季節,如果不及時換水,池水就會腐敗,嚴重時發黑發臭,有害病菌大量繁殖,極可能引發各種傳染性疾病。

  四、營養不良

  造成營養不良的原因:一是養殖密度過大,餌料分配不均,使弱者更弱,逐漸消瘦,體質下降,甚至感染疾病或死亡;二是餌料營養配比不合理,長期飼喂單一餌料,造成營養不良,抵抗能力下降;三是投餌不遵循“四定”的原則,水蛭時饑時飽,有時吃了腐敗變質的食物,也會造成發病或死亡。

 


特別提示:市場價格,僅供參考。

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